Tag Archives: kopi luwak

Kopi Luwak Tink Tonk

LUWAK TINK TONK

KOPI LUWAK TINK TONK
PERTAMA DI DUNIA  HASIL TEKNOLOGI “BIOFERMENTASI”
RASA LEBIH NIKMAT, LEBIH SEHAT & HALAL, LOW ACIDITY – Nyaman Untuk Lambung
DINKES P-IRT NO 310327302787

Luwak Tink Tonk Coffee

Kopi Luwak Tink Tonk dengan cita rasa yang khas dan unik, berasal dari biji kopi  Arabika pilihan yang melalui proses “Biofermentasi” (fermentasi biji kopi dalam kompartemen dengan kondisi menyerupai saluran cerna luwak). Dengan  Aromatic 99,8% memiliki kandungan asam Quinat 50% lebih rendah dari kopi Luwak tradisional, sehingga aman bagi  lambung yang sensitif.

Kopi Luwak Tink Tonk merupakan produk unggul karena merupakan organic kopi (tanpa pestisida) dan telah melalui Analisa Mutu dan Uji Citarasa kopi. Lebih SEHAT dan HALAL tidak ada kotoran luwak karena menggunakan metode biofermentasi dan bukan berasal dari saluran pencernaan & kotoran luwak langsung.

Kandungan dan Farmakologi Kopi
Senyawa-senyawa kimia pada biji kopi dapat dibedakan atas senyawa  volatil dan non volatil. Senyawa volatil adalah senyawa yang mudah menguap,terutama jika terjadi kenaikan suhu. Senyawa volatil yang berpengaruh terhadap aroma kopi antara lain golongan aldehid, keton dan alkohol, sedangkan senyawa non volatil yang berpengaruh terhadap mutu kopi antara lain kafein, asam klorogenat dan senyawa-senyawa nutrisi. Kafein merupakan unsur terpenting pada kopi berfungsi sebagai stimulant, sedangkan kafein merupakan faktor yang menentukan flavor.

Kafein
Kafein yang merupakan unsur terpenting pada kopi berfungsi sebagai stimulant. Kafein adalah zat kimia yang berasal dari tanaman yang dapat menstimulasi otak dan system saraf. Kafein tergolong jenis alkaloid yang juga dikenal sebagai trimetilsantin. Selain dikopi, kafein juga banyak terkandung dalam the, coklat, cola, dan energy drink. Kafein adalah alkaloid yang tergolong dalam keluarga methylxanthine bersama-sama senyawa teofilin dan teobromin. Pada keadaan asal, kafein adalah serbuk putih yang pahit.

Manfaat Kafein bagi Tubuh

  • Menstimulasi otak dan sistem saraf
  • Mencegah gigi berlubang
  • Mengurangi derita sakit kepala
  • Melegakan napas penderita asma
  • Membuat badan tidak cepat lelah
  • Meningkatkan rasa riang, membuat kita merasa lebih segar dan energik
  • Mengurangi risiko terkena pengeroposan tulang (osteoporosis)
  • Meningkatkan penampilan mental dan memori karena kopi dapat merangsang banyak daerah dalam otak yang dapat mengatur tetap terjaga, rangsangan mood dan konsentrasi
  • Menangkal radikal bebas dan menghancurkan molekul yang dapat merusak sel DNA.Kafein juga melindungi jantung dan kanker
  • Mencegah penyakit Parkinson
  • Meningkatkan kesuburan pria

Kopi Luwak terkenal di Dunia
Kopi luwak atau disebut Civet Coffee adalah salah satu kopi termahal di dunia. Kopi ini berasal dari biji kopi yang telah dimakan dan melewati saluran pencernaan hewan luwak (Paradoxurus Hermaphroditus), yakni sejenis musang yang dapat kita temukan di Sumatera bagian selatan dan beberapa daerah di Jawa.

Luwak adalah hewan yang senang mengkonsumsi buah-buahan. Salah satu buah kegemaran luwak adalah buah kopi. Namun buah kopi yang dimakan oleh luwak bukanlah buah kopi sembarangan. Luwak memiliki insting yang sangat baik dalam mencari buah kopi pilihan.

Di dalam saluran pencernaan luwak, daging kopi dicerna, sedangkan biji kopi terfermentasikan dan keluar bersama kotoran luwak. Biji kopi yang ada di kotoran luwak inilah yang dikumpulkan oleh para petani untuk selanjutnya dibersihkan dan dijadikan minuman kopi luwak yang nikmat.

Kopi luwak sangat tersohor, bahkan ditayangkan di acara Oprah Winfrey Show. Di negeri Paman Sam kopi ini dijual seharga $50.00 tiap cangkirnya. Bahkan di Ingris setelah diracik bersama Jamaica Blue Mountain oleh Peter Jones, kopi ini laku seharga 50 poundsterling atau hampir Rp 1 juta rupiah.

Untuk saat ini hasil panen luwak kurang dari 200 kg per tahun. Dan kemungkinan besar kopi ini akan semakin sulit ditemukan seiring dengan makin langkanya luwak yang diburu karena dagingnya dipercaya dapat mengobati penyakit asma.

Kelangkaan kopi luwak ini mendorong maraknya penjualan kopi luwak oplosan sehingga mengurangi rasa asli dari kopi luwak. Padahal permintaan kopi luwak ini luar biasa besarnya di dunia, meskipun “mahal” tapi tetap saja diburu para penikmat kopi, rasa memang mengalahkan segalanya ya?

Pada beberapa negara kopi luwak tidak boleh dikonsumsi karena “proses”nya yang dianggap “tidak higienis” meskipun sudah banyak klaim yang menyebutkan diproses sebersih mungkin dll, namun tetap saja tidak dapat menyingkirkan FAKTA bahwa proses fermentasi yang berasal dari saluran pencernaan luwak & keluar dari kotoran luwak.

TEROBOSAN KOPI LUWAK TINK TONK

Untuk itulah para peneliti mulai membuat terobosan baru, bagaimana cara agar populasi luwak terjaga tapi tetap bisa menghasilkan kopi luwak yang sama persis dengan proses aslinya, bahkan bagi penikmat kopi mengatakan lebih lembut & lebih berasa kopinya, “good taste… good health…

Berkembangnya teknologi memungkinkan pembuatan kopi luwak tanpa melalui proses aslinya, yaitu dengan biofermentasi (fermentasi biji kopi dalam kompartemen dengan kondisi menyerupai saluran pencernaan luwak) namun bisa menghasilkan rasa yang sama nikmatnya (bahkan lebih baik & lebih nikmat), jadi bagi anda yang ingin menikmati nikmatnya kopi luwak tapi KAWATIR dengan prosesnya yang dianggap tidak higienis & tidak sehat, maka sangat tepat jika anda minum KOPI LUWAK TINK TONK persembahan dari PT ABE yang merupakan hasil dari teknologi mutakhir BIOFERMENTASI dan sudah pasti AMAN, SEHAT, HIGIENIS & HALAL

TINKTONK LUWAK COFEE dari PT ABE ini menjadi produk kopi luwak PERTAMA DI DUNIA yang memakai teknologi BIOFERMENTASI (PROBIOTIK).

HASIL UJI CITARASA (CUP TESTING RESULTING) LUWAK TINK TONK

Karakteristik (Characteristic) Skor Cita Rasa (Cup Testing Score)

  • Fragrance / Aroma 7,3
  • Flavor 7,1
  • Aftertaste 6,85
  • Bitterness 6,5
  • Body 6,9
  • Uniformity 10
  • Balance    6,75
  • Clean cup 10
  • Sweetness 10
  • Overall    6,8
  • Taint 0

Total Score 78,2

Keterangan Skor
6,00 – 6,75: good; 7,00 – 7,75: very good; 8,00 – 8,75: excellent; 9,00 – 9,75:
Outstanding

Dari hasil Analisis Mutu dan Uji Citarasa Kopi yang diperoleh dapat disimpulkan bahwa Kopi Luwak Tink Tonk memiliki karakteristik yang unik dan berbeda, dimana:

  • Luwak Tink Tonk memiliki aroma dan citarasa yang sangat khas dan nikmat yang pasti disukai oleh pecinta kopi khususnya kopi luwak.
  • Kandungan asam pada Luwak Tink Tonk jauh lebih rendah dibandingkan dengan Kopi Luwak biasa, sehingga aman bagi pecinta kopi dengan lambung yang sensitif.

Parameter Uji Hasil Uji Metode Uji
Luwak Liar dan Luwak Tink Tonk

  • 3,5-dihydroxy pyramone 1.57 1.80 GC-MS Pyrolisis
  • 5-hydroxy methyl furfural 2.43 2.97 GC-MS Pyrolisis
  • Quinic Acid 5.04 2.73 GC-MS Pyrolisis
  • Caffein 81.24 80.79 GC-MS Pyrolisis
  • ß-Pregnen 0.55 1.10 GC-MS Pyrolisis

Saran penyajian KOPI LUWAK TINK TONK

  • Tuangkan 1 sachet dalam segelas cangkir
  • Seduh dalam 150 cc air panas
  • Tambahkan gula jika di perlukan sesuai selera
  • Aduklah merata & siap dinikmati
  • HOT TIPS : *agar cita rasa & aroma kopi maksimal, saat mengaduk kopi JANGAN DIPUTAR seperti pada umumnya, tapi MAJU MUNDUR (garis lurus bolak balik) sebanyak 8x.

harga kopi luwak tink tonk

HARGA KOPI LUWAK TINK TONK

Harga KONSUMEN : Rp.300.000,-/BOX
HARGA DISTRIBUTOR : Rp.250.000,- /BOX
1 BOX isi 10 SACHET.

diskon harga kopi luwak tink tonk

Saatnya anda bisa menikmati kopi TERMAHAL DI DUNIA yang SEHAT  & HALAL dengan harga yang “nyaman” di kantong.

ORDER CEPAT KOPI LUWAK TINK TONK melalui SMS :

  • Sebutkan nama lengkap Lengkap Penerima
  • Sebutkan alamat pengiriman lengkap
  • Sebutkan no HP jika bukan Anda penerimanya
  • Sebutkan berapa box KOPI LUWAK
  • Sebutkan Bank yang tujuan transfer (BCA/BRI/MANDIRI)

Kirim ke no hp : 081321019903

Contoh SMS Pembelian Kopi Luwak Tink Tonk :
MAULANA YUSUF, pesan 2 box KOPI LUWAK, JL. PELITA GRAHA NO.105 RT 02 RW 02 KEL. CIGEMBOR, KEC. CIAMIS  – CIAMIS JAWABARAT 46212, via MANDIRI
Kirim ke no : 081321019903

Kemudian kami akan membalas sms order dengan menyebutkan total harga + ongkos kirim + rek bank.
Segera Konfirmasikan pembayaran anda setelah transfer via SMS 081321019903
Kami mengirimkan Paket Luwak Tink Tonk rapi (polos untuk menjaga privacy anda)